«Львивська майстерня шоколаду» вышла на рынок Польши

«Львивська майстерня шоколаду» вышла на рынок Польши

«Львивська майстерня шоколаду» два месяца назад начала работать в Кракове (Польша), сообщил журналистам управляющий мастерской Анатолий Артимович.

По его словам, открытие «Львивской майстерни шоколаду» в центре Кракова стало первым выходом львовских кондитеров на зарубежный рынок.

В дальнейшем предполагается открытие «Львивськой майстерни шоколаду» в Варшаве, Вроцлаве и Познани.

Специфика работы мастерской учитывает львовские традиции. Она представлена открытым для посетителей цехом по производству шоколада, магазином с ассортиментом продукции из молочного, белого, черного шоколада и кафе. В целом в кондитерской мастерской работают 60 чел.

По словам А.Артимовича, наибольшим спросом у посетителей пользуется молочный шоколад. В то же время случаются дни, когда покупатели отдают предпочтение черному или белому шоколаду.

При этом он не назвал объем инвестиций в проект, сославшись на коммерческую тайну.

На вопрос, оправдались ли ожидания, А.Артимович ответил: «Пока говорить рано, но энтузиазм — огромный».

«Львивска майстерня шоколаду» входит в сеть ресторанов «!ФЕСТ», основанной во Львове в 2007 году. К настоящему времени насчитывает 15 кондитерских заведений.