Нынешний урожай полностью обеспечит потребность украинцев в овощах, — Минагрополитики

Нынешний урожай полностью обеспечит потребность украинцев в овощах, — Минагрополитики

Производство овощей — капусты, свеклы столовой, моркови и лука — в текущем сезоне ожидается на уровне 8,79 млн тонн, что на 20% превышает среднегодовой уровень потребления в стране (7,3 млн тонн).

Кроме того, ожидаемый урожай картофеля составит около 23 млн тонн (потребление — 6 млн тонн).

По оперативным данным регионов, урожай овощей «борщевого набора» — капусты, свеклы столовой, моркови и лука — ожидается на уровне 8,79 млн тонн, что на 20% превышает среднегодовой уровень потребления в стране (7,3 млн тонн). Урожай картофеля ожидается на уровне 23 млн тонн (украинская в среднем за год потребляют около 6 млн тонн). Следовательно, такой урожай полностью обеспечит потребность в этих овощах, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Следует отметить, что основными производителями овощей и картофеля в Украине фермерские хозяйства и личные хозяйства крестьян, их доля в общем валовом сборе составляет: 91% (овощи) и 98% (картофель).

Учитывая это, Минагрополитики сотрудничает с регионами по координации действий в заготовке овощей и закладки их на хранение, что позволит не допустить значительного колебания цен и оперативно обеспечить украинский качественной продукцией по доступным ценам.

Кроме того, на сегодня функционируют 4 оптовых рынках сельскохозяйственной продукции, где украинские могут закупать овощи и фрукты по доступным ценам. Это «Столичный» (Киев), «Шувар» (Львов), «Хозяин» (Донецк), «Мочевой» (Запорожье). Кроме того, строятся еще 7 таких предприятий в Одесской, Харьковской, Херсонской, Ровенской, Луганской и Николаевской областях и в Мариуполе.

Также, в ближайшее время планируется ввод в эксплуатацию предприятий по хранению овощей и картофеля общим объемом почти на 370 тыс. тонн (на начало года такие мощности 1,8 млн тонн).

По оценкам специалистов Министерства минимальная мощность современных хранилищ, обеспечивать сохранение качественных показателей плодоовощной продукции в течение всего периода хранения, должна составить около 2,5 млн тонн, что позволит снизить потери картофеля и овощей во время хранения, а также нарастить экспорт овощной продукции.