Молочная продукция в Украине станет качественнее

Молочная продукция в Украине станет качественнее

Вчера законопроект «О внесении изменений в закон «О молоке и молочных продуктах» был утвержден на заседании правительства. Об этом рассказал министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, сообщает «Коммерсант-Украина».

В случае утверждения законопроекта для молочных продуктов будет снижен максимальный допустимый показатель содержания растительных жиров – с 75% до 50%. «Такой процент установлен в Евросоюзе и России», – подчеркнул министр. Производители будут обязаны на этикетке и упаковке под основным названием молочных продуктов сообщать о содержании в них растительных жиров (размер текста – не менее 80% основного названия). А магазины обяжут размещать на разных секциях, стеллажах и прилавках молочную продукцию с растительным жиром и без него. Причем такие места должны быть информационно обозначены. «Таким образом, мы предоставим нашему потребителю право выбора и при этом обеспечим поставки на внутренний рынок качественной молочной продукции», – считает Н.Присяжнюк.

Растительные жиры чаще всего используются в производстве твердых и плавленых сыров, а также сгущенного молока, отмечают в инвестиционно-консалтинговой компании «Астарта-Танит». Из 186,9 тыс. тонн выпущенного в Украине в 2011 году твердого сыра 14% пришлось на такую продукцию.

Именно содержание растительного масла в украинских твердых сырах было основанием для ограничения его поставок в Россию.

Как сообщалось, Роспотребнадзор в августе выдал экспертные заключения о несоответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам на три партии сыра производства ЧП КФ «Прометей» (филиал «Менский Сыр») общим весом 39 тонн, и на 9 партий сыра производства ООО «Гадячсыр» общим весом 273 тонны 866 кг. Данная продукция не допущена к реализации населению.

Ранее Роспотребнадзор разрешил возобновить поставки украинского сыра на российский рынок заводу ЧП «Рось» (филиал «Ахтырский сырокомбинат»), ООО «Гадячсыр», АО «Пирятинский сырзавод», ЧП КФ «Прометей» (филиал «Менский») и «Дубномолоко». Образцы партий сыра с этих заводов прошли экспертизу в Роспотребнадзоре.