Хлеб и выпечка в Украине подешевеют не менее чем на 5%

Хлеб и выпечка в Украине подешевеют не менее чем на 5%

Как считает Лилия Османова, директор пекарни компании «Экохлеб плюс», уменьшение цен на зерно на 10 процентов должно неизбежно повлечь за собой и удешевление выпечки не менее чем на 5 процентов. Поэтому еще до конца сентября в стране должны снизиться цены на все хлебобулочные изделия, за исключением социальных сортов хлеба: их производство и без того немало дотируется государством. Депутат Владимир Мысык считает, что до конца нынешнего месяца стоимость мучной кондитерской продукции может просесть не толь на 5, а даже на все 10 процентов. Это, по его мнению, будет обусловлено ростом конкуренции в отрасли, появлением новых возможностей по рациональному использованию ресурсов и применением высокотехнологичного оборудования. Напомним, что снижение цены на зерно и, как следствие, на хлебопекарную продукцию, будет обусловлено рекордно высоким урожаем, собираемым отечественными аграриями в нынешнем году. Согласно прогнозам Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, общий валовой сбор зерна в стране составит около 57.1 миллиона тонн, тогда как в прошлом году зерновых было собрано всего 46.2 миллиона тонн. Вместе с переходящими остатками Украина будет располагать более чем 60 миллионами тонн зерна.