В кофейнях Европы стали подавать примеси дорогих и дешевых сортов кофе из-за кризиса

В кофейнях Европы стали подавать примеси дорогих и дешевых сортов кофе из-за кризиса

Кризис заставил смешивать арабику с робустой. Именно на это пошли кофейни Европы, чтобы удержать посетителей, сообщает Голос России.

Людям в странах, где растут налоги и безработица, становится не по карману посещение баров и ресторанов. Вообще, спрос на популярную арабику падает во всем мире, из-за неясных экономических перспектив охотнее покупают горьковатую робусту.

В результате, с начала года цены на арабику снизились на 30%, тогда как котировки робусты выросли на 18%.