Украинский сыр ждет «провал»

В ближайшее время на внутреннем рынке стоимость украинского сыра значительно снизится. И причиной этому послужит российский запрет на ввоз украинского продукта.

 

Такого мнения придерживается эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Тарас Гагалюк.

 

Как он рассказал, после введения запрета сыра в России украинскому производителю придется переориентироваться на внутренний рынок. «Это приведет к небольшому снижению цен на сыр», — заявил эксперт.

 

В то же время он считает, что более сильно решение российской стороны отразится на украинских производителях молока. «Цена на молоко точно упадет, а у нас эта отрасль и так в упадке, поэтому предприятиям-производителям молока придется достаточно нелегко», — уточнил Гагалюк.

 

Также эксперт отметил, что стоимость молока, которое поступает на переработку непосредственно от крестьян, может упасть на 30%. 

 

«На данный момент от хозяйств населения закупается молоко по цене 2,6 грн за литр в среднем. Если мы будем иметь снижение на 30%, не трудно спрогнозировать, какой будет цена», — уточнил эксперт.

 

В свою очередь руководитель аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник считает, что падением стоимости будет временным, и цены вырастут уже тогда, когда предприятия смогут продать остаток сыров, который хранится на складе в результате запрета в РФ импорта некоторой продукции из Украины.