Из-за сильных морозов овощи и фрукты резко прыгнут в цене

Сильные морозы в Украине заставили фермеров приостановить продажи овощей и фруктов.

Об этом «Комментариям» сказала руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман.

Резкое похолодание привело к тому, что фермеры массово приостанавливают продажи, не желая открывать овощехранилища и дополнительно тратиться на логистику.

«Если будут очень сильные морозы, тогда торговлю вообще может парализовать, чтобы привезти продукцию, для этого нужно специально оборудованный транспорт,  а это в очередной раз скажется на стоимость продукции, ее себестоимость вырастет, расти дальше некуда, уже торгуют на грани или ниже. К том уже, супермаркеты уже отмечают снижение объемов поставок продукции и ухудшения ее качества из-за повреждения морозами», — говорит Гетьман .

По словам эксперта, на следующей неделе, цены на продукцию могут повыситься на 5-10%, но с потеплением цена опять начнет снижаться, не исключен высокий процент порчи продукции в необорудованных овощехранилищах.

«На сегодняшний день розница цены не меняла и не планирует менять до февраля месяца. Фермеры будут сливать продукции вообще по бросовым ценам, большие объемы на хранении остаются. В это время в рознице цена тоже снизится», — резюмирует Гетьман.

Напомним, как прогнозирует Гидрометцентр, сильные морозы продержатся в Украине до 4 февраля

Источник:

Comments.UA