Ученые из США предлагают приравнять сладости к алкоголю и табаку

Американские ученые предлагают приравнять сахар и подсластители на основе смеси фруктозы и глюкозы к алкоголю и табаку.

Роберт Люстиг, Лаура Шмидт и Клэр Брандес из университета штата Калифорния в Сан-Франциско (США) в обзорной статье в журнале Nature утверждают, что постоянное переедание сладкого вызывает те же негативные последствия и злоупотребление спиртными напитками. В доказательство своей точки зрения онисравнивают сахар и алкоголь по четырем критериям, которые раньше применялисьдля описания вреда от алкоголя. По мнению ученых, сахар и алкоголь не были доступны в таких количествах, которые мы можем получать сейчас, поэтому у нас нет защитных механизмов, которые оберегают наш организм от негативных последствий. Среди них Люстиг и его коллеги называют диабет, гипертензию,уменьшение чувствительности к инсулину и ожирение печени.

Ученые предлагают ввести на государственном уровне такую ​​же схему акцизов и ограничений, которая применяется для ограничения оборота табака и алкоголя.

Tags Новости Новости науки и ИТ Украина